Kalt-warmes Buffet IV

ab 20 Personen

Serranoschinken mit Melone
Carpaccio vom Rinderfilet
Forellenfilet b)
Räucherlachs b)
Krabbencocktail 1) 12) b) e) f) i)

Knoblauchdip - Sahnemeerretich 2) 4) 13) c) d)

Gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat b)

Scampi "Provencale" b)

Schweinefilet in Blätterteig a)
mit Cognacsauce

Kaninchen in Weißwein-Sahnesauce 13) a) c) i)

Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise überbacken a) c)

Spätzle - Kartoffeln - Gratin a) b) e)

Blattsalate - Möhrensalat - Partysalat c)

Käsebrett c)

Pannacotta mit Himbeersauce c)


EUR 28,50