Kalt-warmes Buffet IV
ab 20 Personen
Serranoschinken mit Melone
Carpaccio vom Rinderfilet
Forellenfilet b)
Räucherlachs b)
Krabbencocktail 1) 12) b) e) f) i)
Knoblauchdip - Sahnemeerretich 2) 4) 13) c) d)
Gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat b)
Scampi "Provencale" b)
Schweinefilet in Blätterteig a)
mit Cognacsauce
Kaninchen in Weißwein-Sahnesauce 13) a) c) i)
Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise überbacken a) c)
Spätzle - Kartoffeln - Gratin a) b) e)
Blattsalate - Möhrensalat - Partysalat c)
Käsebrett c)
Pannacotta mit Himbeersauce c)
Preis auf Anfrage
|