Kalt-warmes Buffet V

Schinkenröllchen 1) 2) 3)
mit Spargel

Forellenfilet b)
Räucherlachs b)
geräucherter Heilbutt b)
gefüllte Eier c)
Krabbencocktail 1) 12) b) e) f) i)

Knoblauchdip - Sahnemeerretich 2) 4) 13) c) d)
Remouladensauce

Burgunderbraten in Pfifferlingsauce 13) a) c) i)
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pfefferrahmsauce a) c) i)

Brokkoli mit gerösteten Mandeln c) g)
Wintergemüse - Blumenkohl c)

Spätzle - Gratin oder Semmelknödel a) c) e)
Feldsalat mit Kartoffeldressing (Saison) c)

Käsebrett c)

Eierlikörmousse 12) c)


EUR 24,00